Dall'intesa tra Aig (Associazione italiana alberghi per la gioventu') e i consorzi nazionali per il riciclo nasce “Ostelli Zero Waste”.
Diventare un ostello 'Zero Waste' "significa da una parte fare al meglio la raccolta differenziata di tutte le frazioni, attraverso una mirata gestione degli spazi e una corretta informazione degli ospiti, dall'altro studiare anche le forniture per capire come arrivare alla riduzione dei rifiuti, dalla carta ai contenitori degli alimenti.
Le linee guida saranno presentate il 27 maggio in occasione del convegno ''Rifiuti e sostenibilita' nelle strutture ricettive: quali opportunita' per il turismo?'', all'Aig Hostel Mergellina.
