Il progetto "Dal caffè alle proteine" entra nel vivo.
Dopo 20 giorni passati al buio, i nostri sacchetti sono diventati completamente bianchi, ricoperti interamente di micelio.
E' arrivata l'ora di aprirli, bagnarli e far uscire i nostri funghi
Ecco le immagini in sequenza che raccontano la crescita del nostro micelio.
