Lunedì 9 febbraio, presso l’Istituto comprensivo Beato Angelico di Firenze, la dirigente Eda Bruni ha dato ufficialmente inizio al progetto “Scuola a Rifiuti Zero”. Il progetto promosso dall’ass. Rifiuti Zero Firenze, rientra tra i progetti finanziati dalla Regione Toscana nell’ambito del bando “Festa della Toscana 2014″. Il presidente dell’ass. Rifiuti Zero Firenze, Antonio Di Giovanni, ha illustrato il progetto, spiegando che questo si articolerà in tre diversi sottoprogetti, quali:
- “Dal caffè alle proteine”, che vedrà impegnati gli alunni nella coltivazione di funghi dal fondo di caffè;
- “Riciclo creativo”, workshop creativo sulla raccolta differenziata e sul riutilizzo artistico dei materiali;
- “Compost a scuola”, per imparare la tecnica del compostaggio domestico al fine di produrre fertilizzante organico dagli scarti di cibo.
Attraverso questo percorso di educazione ambientale, la scuola diventerà un laboratorio per l’applicazione di buone pratiche, con lo scopo di ridurre i propri rifiuti, dando allo stesso tempo la possibilità agli alunni di capire l’importanza del recupero, del riutilizzo e del compostaggio dei materiali.
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