Zucchine, pomodori, melanzane, patate, frutta. E poi riso, pasta sfoglia e l'immancabile pane vecchio. Tutto cibo di recupero che le Sentinelle dei Rifiuti hanno salvato prima che venisse buttato nella spazzatura, trasformandolo in un aperitivo contro lo spreco. Tantissime le persone che si sono avvicinate al banchetto allestito fuori dal Teatro della Caduta in via Buniva a Vanchiglia e che hanno approfittato della bontà delle pietanze prima di riversarsi nelle strade del quartiere per gli eventi di LOV Vanchiglia Open Lab.
fonte: www.ecodallecitta.it
