Foto tratte dalla pagina facebook di Le mamme del Borgo
:Al borgo pescatori di Tricase Porto (Lecce) è nato il primo ristorante di comunità di Puglia, un gustoso e geniale incontro tra cucina casalinga e street food. Qui in estate è stato possibile assaggiare i piatti della tradizione culinaria salentina (con cibo in gran parte di filiera corta) cucinati da un gruppo di dieci mamme in casa, passeggiando per i vicoli della suggestiva Tricase Porto. La prossima stagione di questo ristoante all’aperto riparte in maggio.
Naturalmente le mamme del borgo sono oggi in prima fila nella lotta per salvare gli ulivi.
Aggiornamenti dal ristorante nella pagina facebook.
fonte: http://comune-info.net
