PANZANO (GREVE IN CHIANTI) - Corso di compostaggio domestico, gratuito, a Panzano, alla Limonaia di Panzano sabato 12 dicembre.
Nasce
sulle orme della "Carta di Panzano", sottoscritta nelle scorse
settimane, per un’agricoltura a zero pesticidi di sintesi: si terrà
dalle 10 alle 12.
E’ promosso da Medicina Democratica e dal Comitato Greve Rifiuti Zero, ed è tenuto dal dottor Federico Valerio, uno dei massimi esperti italiani del settore, che sull’argomento ha scritto un trattato giunto alla sesta edizione.
"Vogliamo
dare alla cittadinanza - dicono gli organizzatori - sia che si abbia a
disposizione un balcone o un pezzetto di terra, l’opportunità di
imparare a fare con soddisfazione il compost, senza spendere nulla".
"Il
compostaggio domestico - spiegano - è uno snodo essenziale, sia per
quanto riguarda la corretta gestione dei rifiuti solidi urbani sia per
quanto riguarda l’agricoltura naturale, sia "per raffreddare" il
pianeta. Una buona raccolta differenziata comincia dalla separazione
ottimale della frazione umida dal resto: tramite una raccolta
differenziata porta a porta, puntuale, si può ottenere del compost di
qualità, con cui rivitalizzare i terreni agricoli".
"Nel
territorio grevigiano questo non avviene - denunciano - perché esistono
ancora i cassonetti stradali, perchè il sindaco di Greve ed il gestore
Quadrifoglio sono a vario titolo sostenitori dell’inceneritore di
Firenze".
"D’altra
parte - rilanciano - c’è da prendersi cura del terreno, ripristinando
col compost di qualità il contenuto di sostanza organica del suolo, la
cui perdita è stata responsabile del 25%-40% dell’attuale eccesso di CO2
nell’atmosfera".
"Il
cibo industriale - concludono - e l’agricoltura chimica sono fra i
principali responsabili delle emissioni di gas serra. E’ necessario
quindi tornare ad un’agricoltura naturale, che favorisca la
biodiversità, che prescinda dalle sostanze chimiche che fanno ammalare,
che hanno esaurito i terreni e reso i parassiti e le infestanti immuni
agli insetticidi ed erbicidi".
fonte: GAZZETTINO DEL CHIANTI
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